【养生厨房】今日菜谱《锅塌白菜卷》

2020-10-18 07:14 关键词:养生厨房,白菜,锅塌白菜卷,萝卜,肉馅,豆腐 分类:养生 阅读:25

  

  本日看点:

  俗语说萝卜白菜各有所爱,白菜和萝卜这两种食材都是我们餐桌上的家常菜。您晓得它们离别和“谁”搭在一同最好吗?您晓得白菜“爱”甚么食材吗?您晓得白菜萝卜保安然这句俗话,缘由是甚么吗?您晓得白菜加萝卜保的是那里的“安然”吗?今日《健康养生厨房》为您奉上白菜豆腐的新服法!如何用一层薄薄的白菜叶包住肉馅而不散?您晓得它最环节的一步是甚么吗?更有张教员为您奉上的,疗养伤风的小药膳,只需用白菜加几味家常食材便可。接下来走进金龙鱼1:1:1带来的《健康养生厨房》去分析一下吧!

  

  食材:

  白菜、豆腐、肉馅

  佳宾:

  张虹 北京中医医院主任医师

  刘军 中国烹调巨匠

  

  【做法剧透】:

  程序1:将完好的白菜叶焯水后去掉粗的叶脉。

  

  

  

  程序2: 将肉馅铺在白菜叶上,卷制成型。

  

  

  程序3:将白菜卷蘸入淀粉及蛋液后,下锅煎至两面金黄。

  

  

  程序4:炒制锅塌汁。

  

  

  程序5:将煎好的白菜卷放入锅内加水烧制10分钟便可。

  

  

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